RESTAURANT ABREUVOIR

自然を感じる木造建築、高天井と陽射しのあるレストランアブルボア。弥生時代の庭がご覧いただけます。 当店ではスタッフの毎日のマスク、消毒、清掃、飛沫防止、充分な換気で、感染拡大防止と健康管理を心がけてまいります。

1月8日(金)からの緊急事態宣言による営業時間短縮のお知らせ

新型コロナウィルス感染拡大予防のため営業自粛につて

レストランアブルボアは現在、新型コロナウィルスの感染予防のため
日替わり弁当の販売とランチのみの営業11：30~14：00になっています。
政府は、東京、埼玉、千葉、神奈川の1都3県を対象に、新型コロナウイルス対策の特別措置法に基づく緊急事態宣言を出しました。期間は、2月7日までとしています。これにより営業時間は午後8時までに短縮、酒類の提供は午前11から午後8時で終了となります。
マスク・消毒・ソーシャルディスタンス・換気などの感染防止のための徹底は変らずに行っていきます。
● 新型コロナウィルスに関する経過レポート一覧 2/28/2020〜1/8/2021
● シーン別による感染予防対策

WHAT'S NEW

● 年末年始休業のお知らせ：
12月26日(土)から令和3年1月5日(火)まで年末年始休業とさせていただきます。
新年は1月6日(水)から営業いたします
● 1月6日(水)〜8日(金)店内ランチ営業いたします！
● ホームページリニューアル 12月21日2020年

OPEN：11:00　Lunch Time：11:00~14:30(L.O.14:00)　休み：日曜・祭日・東大休日
TEL 03-5840-8901　FAX 03-5840-8496
担当：高木　 E-mail: eat@mukougaoka-facultyhouse.jp
住所：〒113-0032 東京都文京区弥生1-1-1 東京大学農学部弥生キャンパス内 向ヶ岡ファカルティハウス1F　 MAP

FOOD MENU お食事のメニューをご覧いただけます 「食」のこだわり 佐渡産 朱鷺米（ときまい） レストランで使用しているお米です 独特の粘りとしっかりとした食感、噛みしめるほどに口に広がる甘みが特徴の新潟県佐渡産のコシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会が主催する「米の食味ランキング」では常に特Ａにランクされています。栽培期間中、化学農薬や化学肥料を基準から5割以下に減らして栽培された安心安全の特別栽培米です。 徳島県産 阿波尾鶏（あわおどり） レストランで使用している鶏肉です 阿波尾鶏は徳島県に昔からいた赤笹系軍鶏とブロイラー専用種の白色プリマスロックの交配種です。10年の歳月をかけて開発され、徳島県オリジナルの品種に育て上げられ今や日本で出荷量ナンバーワンの地鶏になりました。阿波尾鶏は歳月をかけて育て上げた出荷量ナンバーワンの徳島県の自慢のブランドです。 石川県産 TABLEWARE by ABREUVOIR レストランで使用している食器です レストラン＆バーで使用している食器は、アブルボアがオリジナルで制作した石川県NIKKO食器です。有名ホテルで使用されるボーンチャイナを使用し、薄いのにとても丈夫でシャープな印象のテーブルウェアーです。レストラン正面の壁画と同じ絵が描かれていますので、お食事の時に比べてみるのも楽しみのひとつです。